Burrata receptai

Burrata yra kreminis itališkas sūris, kuris puikiai tinka įvairiems patiekalams. Štai trys skanūs receptai:

1. Burrata su pomidorais ir bazilikais

Ingredientai:

• 2 burrata sūriai
• 4 dideli pomidorai (supjaustyti griežinėliais)
• Švieži bazilikai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas balzaminio acto
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Sudėkite pomidorų griežinėlius ant serviravimo lėkštės.
2. Ant viršaus uždėkite burrata sūrius.
3. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu.
4. Pagardinkite druska ir pipirais, papuoškite šviežiais bazilikais.
5. Patiekite iš karto.

2. Burrata su keptais burokėliais ir graikiniais riešutais

Ingredientai:

• 2 burrata sūriai
• 4 vidutinio dydžio burokėliai
• 1/4 puodelio graikinių riešutų (skaldytų)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas medaus
• 1 šaukštas balzaminio acto
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Švieži krapai (papuošimui)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Burokėlius suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje apie 45 minutes arba kol jie taps minkšti. Atvėsinkite ir nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
3. Sudėkite burokėlių griežinėlius ant serviravimo lėkštės, ant viršaus uždėkite burrata sūrius.
4. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, medumi ir balzaminiu actu.
5. Pagardinkite druska ir pipirais, apibarstykite graikiniais riešutais ir papuoškite šviežiais krapais.

3. Burrata su figomis ir prosciutto

Ingredientai:

• 2 burrata sūriai
• 6 šviežios figos (perpjautos per pusę)
• 100 g prosciutto (plonai pjaustyto)
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštas balzaminio acto
• Švieži rozmarinai (papuošimui)

Paruošimas:

1. Sudėkite figų puseles ant serviravimo lėkštės.
2. Ant viršaus uždėkite burrata sūrius ir prosciutto griežinėlius.
3. Apšlakstykite medumi ir balzaminiu actu.
4. Papuoškite šviežiais rozmarinais ir patiekite iš karto.

Šie burrata receptai yra lengvai paruošiami ir puikiai tiks bet kokiai progai. Skanaus!

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.