Kepti pievagrybiai

Receptai su keptais pievagrybiais

1. Kepti pievagrybiai su česnaku ir parmezanu

Ingredientai:

• 500 g pievagrybių
• 3 skiltelės česnako (smulkintos)
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 50 g tarkuoto parmezano sūrio
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Švieži petražolės (smulkintos)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Pievagrybius nuplaukite ir nusausinkite, tada supjaustykite juos per pusę.
3. Sumaišykite pievagrybius su alyvuogių aliejumi, česnaku, druska ir pipirais.
4. Sudėkite pievagrybius į kepimo indą ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių arba kol jie taps auksinės spalvos.
5. Išimkite iš orkaitės, apibarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir smulkintomis petražolėmis.
6. Patiekite kaip garnyrą arba užkandį.

2. Kepti pievagrybiai su paprika

Ingredientai:

• 500 g pievagrybių
• 1 raudona paprika
• 1 geltona paprika
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako (smulkintos)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 100 ml grietinėlės
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Pievagrybius ir paprikas nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Svogūną smulkiai supjaustykite.
3. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite svogūną ir česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
4. Įdėkite pievagrybius ir paprikas, kepkite, kol daržovės taps minkštos.
5. Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir pipirais, troškinkite dar kelias minutes.
6. Patiekite su karštomis virtomis bulvėmis arba ryžiais.

3. Makaronai su keptais pievagrybiais ir svogūnais

Ingredientai:

• 500 g spagečių
• 500 g pievagrybių
• 3 svogūnai
• 1 morka (nedidelė)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas grietinės
• 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Provanso žolelės pagal skonį

Paruošimas:

1. Išvirkite spagečius pasūdytame vandenyje ir nukoškite.
2. Pievagrybius supjaustykite norimo dydžio kubeliais arba juostelėmis, svogūnus smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite.
3. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite svogūnus, pievagrybius ir morką, pagardinkite druska, pipirais ir provanso žolelėmis.
4. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite apie 10 minučių, tada įdėkite grietinę.
5. Patiekite spagečius su pievagrybių ir svogūnų mišiniu, apibarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

Šie receptai su keptais pievagrybiais yra lengvai paruošiami ir puikiai tiks bet kokiai progai. Skanaus!

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.