Mini picos

Mini picos yra puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniams užkandžiams. Šios mažos, bet skanios užkandėlės yra lengvai paruošiamos ir gali būti pritaikytos įvairiems skoniams. 

Mini picų istorija

Picos turi ilgą istoriją, siekiančią senovės Graikiją ir Romą, kur buvo gaminamos plokščios duonos su įvairiais priedais. Tačiau šiuolaikinė pica, kaip mes ją žinome, atsirado Italijoje, Neapolyje. Mini picos yra mažesnė šio klasikinio patiekalo versija, puikiai tinkanti užkandžiams ar mažoms porcijoms. Jos tapo populiarios dėl savo patogumo ir galimybės eksperimentuoti su įvairiais ingredientais.

Pagrindiniai gaminimo būdai

Gaminant mini picas, svarbu laikytis kelių pagrindinių žingsnių:

1. Tešlos paruošimas: Mini picos gali būti gaminamos iš įvairių rūšių tešlos, tokių kaip klasikinė picos tešla, sluoksniuota tešla ar net tortilijos.
2. Ingredientų pasirinkimas: Rinkitės kokybiškus ingredientus, tokius kaip švieži pomidorai, sūris, daržovės, mėsa ir prieskoniai.
3. Formavimas: Tešlą padalinkite į mažus rutuliukus ir iškočiokite į nedidelius paplotėlius. Galite naudoti keksiukų formą, kad mini picos būtų vienodo dydžio.
4. Kepimas: Mini picas galima kepti orkaitėje arba keptuvėje. Kepant orkaitėje, jos bus mažiau riebios, o keptuvėje – greičiau paruošiamos.

Populiariausi mini picų receptai

Rinkoje yra daugybė mini picų receptų. Štai keletas populiariausių:

1. Klasikinės mini picos

   • Ingredientai: Klasikinė picos tešla, pomidorų padažas, mocarela sūris, pepperoni dešrelės, bazilikas.
   • Gaminimas: Tešlą padalinkite į mažus paplotėlius, aptepkite pomidorų padažu, uždėkite sūrio ir pepperoni. Kepkite orkaitėje 200 °C temperatūroje apie 10-12 minučių.

2. Mini picos su špinatais ir feta

   • Ingredientai: Sluoksniuota tešla, špinatai, feta sūris, česnakas, alyvuogių aliejus.
   • Gaminimas: Tešlą padalinkite į mažus paplotėlius, aptepkite alyvuogių aliejumi, uždėkite špinatų, fetos ir smulkinto česnako. Kepkite orkaitėje 200 °C temperatūroje apie 10-12 minučių.

3. Mini picos su vištiena ir BBQ padažu

   • Ingredientai: Tortilijos, BBQ padažas, kepta vištiena, raudonasis svogūnas, čederio sūris.
   • Gaminimas: Tortilijas padalinkite į mažus apskritimus, aptepkite BBQ padažu, uždėkite vištienos, svogūno ir sūrio. Kepkite orkaitėje 200 °C temperatūroje apie 10-12 minučių.

Patarimai, kaip padaryti mini picas dar skanesnes

1. Eksperimentuokite su ingredientais: Nebijokite eksperimentuoti su įvairiais ingredientais, tokiais kaip daržovės, sūriai, mėsa ar net vaisiai, kad sukurtumėte unikalų skonį.
2. Naudokite šviežius ingredientus: Visada naudokite šviežius ingredientus, kad mini picos būtų kuo skanesnės.
3. Dekoruokite kūrybiškai: Dekoruokite mini picas kūrybiškai, naudodami įvairias žoleles, prieskonius ar net valgomus gėles.
4. Patiekite su padažu: Mini picos puikiai dera su įvairiais padažais, tokiais kaip pomidorų, česnako ar grietinėlės padažas.

Mini picos yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Jos yra lengvai paruošiamos, skanios ir dekoratyvios. Eksperimentuokite su įvairiais ingredientais ir dekoracijomis, kad sukurtumėte unikalų ir skanų užkandį, kuris pradžiugins jūsų svečius. Nepamirškite naudoti šviežius ingredientus ir patiekti su mėgstamu padažu, kad mini picos būtų kuo skanesnės.

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.