Mini quiche

Mini quiche yra puikus užkandis, kuris gali būti paruoštas įvairiais būdais. Štai trys skanūs receptai:

1. Mini quiche su špinatais ir feta

Ingredientai:

• 1 pakelis šaldytos tešlos (shortcrust pastry)
• 200 g šviežių špinatų
• 100 g fetos sūrio
• 3 kiaušiniai
• 200 ml grietinėlės
• 1 skiltelė česnako (smulkinta)
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Išklokite mini keksiukų formeles tešla.
3. Keptuvėje su šiek tiek aliejaus apkepkite česnaką ir špinatus, kol jie suminkštės.
4. Sumaišykite špinatus su sutrupinta feta.
5. Kiekvieną tešlos formelę užpildykite špinatų ir fetos mišiniu.
6. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, druską ir pipirus.
7. Supilkite kiaušinių mišinį į formeles.
8. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol quiche taps auksinės spalvos ir sultingi.
9. Patiekite šiltus arba kambario temperatūros.

2. Mini quiche su šonine ir sūriu

Ingredientai:

• 1 pakelis šaldytos tešlos (shortcrust pastry)
• 150 g šoninės (smulkintos)
• 100 g tarkuoto sūrio (Gruyere arba Cheddar)
• 3 kiaušiniai
• 200 ml grietinėlės
• 1 svogūnas (smulkintas)
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Išklokite mini keksiukų formeles tešla.
3. Keptuvėje su šiek tiek aliejaus apkepkite šoninę ir svogūną, kol jie taps auksinės spalvos.
4. Kiekvieną tešlos formelę užpildykite šoninės ir svogūno mišiniu.
5. Apibarstykite tarkuotu sūriu.
6. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, druską ir pipirus.
7. Supilkite kiaušinių mišinį į formeles.
8. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol quiche taps auksinės spalvos ir sultingi.
9. Patiekite šiltus arba kambario temperatūros.

3. Mini quiche su grybais ir česnaku

Ingredientai:

• 1 pakelis šaldytos tešlos (shortcrust pastry)
• 200 g pievagrybių (smulkintų)
• 3 kiaušiniai
• 200 ml grietinėlės
• 2 skiltelės česnako (smulkintos)
• 1 šaukštas sviesto
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Švieži petražolės (smulkintos)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Išklokite mini keksiukų formeles tešla.
3. Keptuvėje su sviestu apkepkite česnaką ir pievagrybius, kol jie taps minkšti.
4. Kiekvieną tešlos formelę užpildykite grybų mišiniu.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, druską ir pipirus.
6. Supilkite kiaušinių mišinį į formeles.
7. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol quiche taps auksinės spalvos ir sultingi.
8. Patiekite su smulkintomis petražolėmis.

Šie mini quiche receptai yra lengvai paruošiami ir puikiai tiks bet kokiai progai. Skanaus!

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.