Pomidorų bruschetta

Bruschetta yra klasikinis itališkas užkandis, kuris yra lengvai paruošiamas ir labai skanus.

1. Klasikinė pomidorų bruschetta

Ingredientai:

• 1 prancūziškos duonos kepalas (supjaustytas riekelėmis)
• 6 Roma pomidorai (supjaustyti kubeliais)
• 1/3 puodelio šviežių bazilikų (smulkintų)
• 5 skiltelės česnako (susmulkintos)
• 1 šaukštas balzaminio acto
• 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/2 šaukštelio jūros druskos
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Duonos riekeles aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol jos taps auksinės spalvos.
3. Sumaišykite pomidorus, bazilikus, česnaką, balzaminį actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
4. Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite pomidorų mišinį ir apibarstykite tarkuotu parmezano sūriu.
5. Patiekite iš karto.

2. Bruschetta su avokadu ir pomidorais

Ingredientai:

• 1 prancūziškos duonos kepalas (supjaustytas riekelėmis)
• 2 avokadai (supjaustyti kubeliais)
• 2 pomidorai (supjaustyti kubeliais)
• 1 raudonas svogūnas (smulkintas)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Duonos riekeles aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol jos taps auksinės spalvos.
3. Sumaišykite avokadą, pomidorus, svogūną, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais.
4. Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite avokado ir pomidorų mišinį.
5. Patiekite iš karto.

3. Bruschetta su grybais ir česnaku

Ingredientai:

• 1 prancūziškos duonos kepalas (supjaustytas riekelėmis)
• 200 g pievagrybių (supjaustytų griežinėliais)
• 3 skiltelės česnako (susmulkintos)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas sviesto
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Švieži petražolės (smulkintos)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Duonos riekeles aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol jos taps auksinės spalvos.
3. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir sviestu apkepkite česnaką, kol jis taps auksinės spalvos.
4. Įdėkite pievagrybius, pagardinkite druska ir pipirais, kepkite, kol grybai taps minkšti.
5. Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite grybų mišinį ir apibarstykite smulkintomis petražolėmis.
6. Patiekite iš karto.

Šie bruschetta receptai yra lengvai paruošiami ir puikiai tiks bet kokiai progai. Skanaus!

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.