Receptai su vištiena

Kepta vištiena yra labai populiarus patiekalas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. 

1. Kepta vištiena su citrininiu padažu

Ingredientai:

• 1 vištiena
• 2 citrinos
• 4 skiltelės česnako
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šviežios žolelės (rozmarinas, čiobreliai)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Vištieną įtrinkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.
3. Citrinas supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į vištienos vidų kartu su česnako skiltelėmis ir žolelėmis.
4. Kepkite vištieną apie 1,5 valandos arba kol ji taps auksinės spalvos ir sultinga.
5. Patiekite su keptomis daržovėmis ar bulvėmis.

2. Vištiena su grybais kreminiame padaže

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 200 g pievagrybių
• 1 svogūnas
• 200 ml grietinėlės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi.
2. Apkepkite vištienos filė iš abiejų pusių, kol jos taps auksinės spalvos.
3. Įdėkite smulkintus svogūnus ir pievagrybius, kepkite, kol jie taps minkšti.
4. Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir pipirais.
5. Troškinkite apie 10 minučių.
6. Patiekite su ryžiais ar makaronais.

3. Vištienos sparneliai su medumi ir sojos padažu

Ingredientai:

• 1 kg vištienos sparnelių
• 3 šaukštai medaus
• 3 šaukštai sojos padažo
• 2 skiltelės česnako
• 1 šaukštas sezamo sėklų
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Sumaišykite medų, sojos padažą, smulkintą česnaką, druską ir pipirus.
2. Vištienos sparnelius įtrinkite paruoštu marinatu.
3. Palikite marinuotis bent 1 valandą.
4. Kepkite orkaitėje 200°C temperatūroje apie 30-40 minučių.
5. Patiekite su sezamo sėklomis.

4. Vištienos kepsniai su obuolių padažu

Ingredientai:

• 4 vištienos kepsniai
• 2 obuoliai
• 1 svogūnas
• 2 šaukštai sviesto
• 200 ml obuolių sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite keptuvę ir ištirpinkite sviestą.
2. Apkepkite vištienos kepsnius iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
3. Supjaustykite obuolius ir svogūną, įdėkite į keptuvę ir kepkite, kol jie taps minkšti.
4. Supilkite obuolių sultis, pagardinkite druska ir pipirais, troškinkite apie 10 minučių.
5. Patiekite kepsnius su obuolių padažu ir bulvių koše.

5. Vištienos troškinys su daržovėmis

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 2 morkos
• 2 bulvės
• 1 cukinija
• 1 raudona paprika
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 400 g konservuotų pomidorų
• 200 ml daržovių sultinio
• Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį

Paruošimas:

1. Supjaustykite daržoves kubeliais.
2. Keptuvėje su šiek tiek aliejaus apkepkite svogūną ir česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
3. Įdėkite morkas, bulves, cukiniją ir papriką, kepkite dar kelias minutes.
4. Supilkite konservuotus pomidorus ir daržovių sultinį, pagardinkite prieskoniais.
5. Troškinkite apie 30 minučių arba kol daržovės taps minkštos.
6. Patiekite su šviežia duona ar ryžiais.

6. Vištienos kebabai

Ingredientai:

• 500 g vištienos filė
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 2 skiltelės česnako
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šviežios žolelės (petražolės, kalendra)

Paruošimas:

1. Supjaustykite vištienos filė kubeliais.
2. Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, smulkintą česnaką, druską ir pipirus.
3. Vištienos kubelius įtrinkite paruoštu marinatu.
4. Palikite marinuotis bent 1 valandą.
5. Kepkite ant grilio arba orkaitėje 200°C temperatūroje apie 15-20 minučių.
6. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.

7. Vištienos salotos su avokadu

Ingredientai:

• 2 vištienos filė
• 1 avokadas
• 1 agurkas
• 1 raudona paprika
• 1 raudonas svogūnas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Apkepkite vištienos filė ir supjaustykite juostelėmis.
2. Supjaustykite avokadą, agurką, papriką ir svogūną.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.
4. Patiekite šaltas.

8. Vištienos sriuba su makaronais

Ingredientai:

• 2 vištienos filė
• 1 morka
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 200 g makaronų
• 1 litras vištienos sultinio
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Supjaustykite vištienos filė kubeliais.
2. Keptuvėje su šiek tiek aliejaus apkepkite svogūną ir česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
3. Įdėkite morką ir vištienos kubelius, kepkite dar kelias minutes.
4. Supilkite vištienos sultinį ir užvirinkite.
5. Įdėkite makaronus ir virkite, kol jie taps minkšti.
6. Patiekite karštą.

9. Vištienos kotletai su sūriu (tęsinys)

Paruošimas (tęsinys): 3. Patiekite su bulvių koše ar šviežiomis daržovėmis.

10. Vištienos fajitos

Ingredientai:

• 500 g vištienos filė
• 1 raudona paprika
• 1 geltona paprika
• 1 svogūnas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas fajitos prieskonių mišinio
• Tortilijos
• Grietinė, guacamole ir salsa padažai

Paruošimas:

1. Supjaustykite vištienos filė juostelėmis.
2. Supjaustykite paprikas ir svogūną juostelėmis.
3. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite vištieną, kol ji taps auksinės spalvos.
4. Įdėkite paprikas ir svogūną, kepkite dar kelias minutes.
5. Pagardinkite fajitos prieskonių mišiniu.
6. Patiekite su šiltomis tortilijomis ir padažais.

11. Vištienos kepsniai su pesto padažu

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 4 šaukštai pesto padažo
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Vištienos filė įtrinkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.
3. Aptepkite vištieną pesto padažu.
4. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
5. Patiekite su šviežiomis salotomis ar bulvėmis.

12. Vištienos kepsniai su medumi ir garstyčiomis

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 2 šaukštai medaus
• 2 šaukštai garstyčių
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Sumaišykite medų, garstyčias ir alyvuogių aliejų.
3. Vištienos filė įtrinkite druska ir pipirais, tada aptepkite paruoštu padažu.
4. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
5. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ar ryžiais.

13. Vištienos kepsniai su špinatais ir feta

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 200 g šviežių špinatų
• 100 g fetos sūrio
• 2 skiltelės česnako
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite smulkintą česnaką ir špinatus, kol jie suminkštės.
3. Įdėkite sutrupintą fetos sūrį ir gerai išmaišykite.
4. Vištienos filė įpjaukite per vidurį ir įdarykite špinatų ir fetos mišiniu.
5. Kepkite orkaitėje apie 25-30 minučių arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
6. Patiekite su bulvių koše ar šviežiomis salotomis.

14. Vištienos kepsniai su pomidorų ir bazilikų padažu

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 400 g konservuotų pomidorų
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• Švieži bazilikai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite smulkintą svogūną ir česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
3. Įdėkite konservuotus pomidorus, pagardinkite druska ir pipirais, troškinkite apie 10 minučių.
4. Vištienos filė įtrinkite druska ir pipirais, aptepkite paruoštu pomidorų padažu.
5. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
6. Patiekite su šviežiais bazilikais ir makaronais.

15. Vištienos kepsniai su citrininiu ir rozmarino padažu

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 2 citrinos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Šviežias rozmarinas
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Vištienos filė įtrinkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.
3. Citrinas supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant vištienos filė.
4. Apibarstykite šviežiu rozmarinu.
5. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
6. Patiekite su keptomis bulvėmis ar daržovėmis.

16. Vištienos kepsniai su česnakiniu sviestu

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 100 g sviesto
• 4 skiltelės česnako
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Sviestą sumaišykite su smulkintu česnaku, druska ir pipirais.
3. Vištienos filė įtrinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
4. Ant kiekvienos filė uždėkite šaukštelį česnakinio sviesto.
5. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
6. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ar bulvių koše.

17. Vištienos kepsniai su medumi ir čili

Ingredientai:

• 4 vištienos filė
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštas čili padažo
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Sumaišykite medų, čili padažą ir alyvuogių aliejų.
3. Vištienos filė įtrinkite druska ir pipirais, tada aptepkite paruoštu padažu.
4. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol vištiena taps auksinės spalvos ir sultinga.
5. Patiekite su ryžiais ar šviežiomis daržovėmis.

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.