Vegetariškas daržovių troškinys

Vegetariškas daržovių troškinys yra puikus pasirinkimas, kai norite lengvo, sveiko ir skanaus patiekalo. Štai vienas iš populiarių receptų:

Ingredientai:

• 1 cukinija (nedidelė)
• 1 baklažanas
• 4 pomidorai
• 1 raudona paprika
• 1 svogūnas
• 3 skiltelės česnako
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis druskos
• 1 šaukštelis pipirų
• 1 šaukštelis džiovintų bazilikų
• 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
• 200 ml daržovių sultinio

Paruošimas:

1. Supjaustykite cukiniją, baklažaną, pomidorus, papriką ir svogūną kubeliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite svogūną bei česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
3. Įdėkite cukiniją, baklažaną ir papriką, kepkite apie 5-7 minutes, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
4. Įdėkite pomidorus, druską, pipirus, bazilikus ir raudonėlius, gerai išmaišykite.
5. Supilkite daržovių sultinį ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 20-25 minutes, kol daržovės taps minkštos.
6. Patiekite karštą su šviežia duona ar ryžiais.

Šis troškinys yra labai universalus, todėl galite pridėti savo mėgstamų daržovių ar prieskonių. Skanaus!

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.