Nachos receptai

1. Klasikiniai nachos su jautiena ir sūriu

Ingredientai:

• 200 g jautienos faršo
• 1 svogūnas (smulkintas)
• 1 skiltelė česnako (smulkinta)
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis maltos paprikos
• 1 šaukštelis kmynų
• 1/2 šaukštelio čili miltelių
• 200 g tortilijų traškučių
• 150 g tarkuoto čederio sūrio
• 1 pomidoras (smulkintas)
• 1/2 puodelio juodųjų pupelių (konservuotų)
• 1/4 puodelio smulkintų jalapeno pipirų
• 1/4 puodelio grietinės
• Švieži kalendros lapeliai (papuošimui)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite svogūną ir česnaką, kol jie taps auksinės spalvos.
3. Įdėkite jautienos faršą ir kepkite, kol jis taps rudas. Įberkite maltą papriką, kmynus ir čili miltelius, gerai išmaišykite.
4. Ant kepimo skardos išdėliokite tortilijų traškučius, ant jų uždėkite jautienos mišinį, juodąsias pupeles, pomidorus ir jalapeno pipirus.
5. Apibarstykite tarkuotu čederio sūriu.
6. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių, kol sūris išsilydys.
7. Patiekite su grietine ir šviežiais kalendros lapeliais.

2. Vegetariški nachos su avokadu ir juodosiomis pupelėmis

Ingredientai:

• 200 g tortilijų traškučių
• 1 avokadas (supjaustytas kubeliais)
• 1/2 puodelio juodųjų pupelių (konservuotų)
• 1/2 puodelio kukurūzų (konservuotų)
• 1 pomidoras (smulkintas)
• 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
• 150 g tarkuoto sūrio (čederio arba mocarelos)
• 1/4 puodelio grietinės
• 1/4 puodelio salsa padažo
• Švieži kalendros lapeliai (papuošimui)

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Ant kepimo skardos išdėliokite tortilijų traškučius.
3. Ant jų uždėkite juodąsias pupeles, kukurūzus, pomidorus ir raudonuosius svogūnus.
4. Apibarstykite tarkuotu sūriu.
5. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių, kol sūris išsilydys.
6. Patiekite su avokado kubeliais, grietine, salsa padažu ir šviežiais kalendros lapeliais.

3. Nachos su vištiena ir guakamole

Ingredientai:

• 200 g vištienos krūtinėlės (supjaustytos juostelėmis)
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis tako prieskonių mišinio
• 200 g tortilijų traškučių
• 150 g tarkuoto sūrio (čederio arba mocarelos)
• 1 avokadas (prinokęs)
• 1 pomidoras (smulkintas)
• 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
• 1/4 puodelio grietinės
• Švieži kalendros lapeliai (papuošimui)
• Laimo sultys

Paruošimas:

1. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite vištienos juosteles, pagardinkite tako prieskonių mišiniu.
2. Ant kepimo skardos išdėliokite tortilijų traškučius, ant jų uždėkite vištienos juosteles ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
3. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių, kol sūris išsilydys.
4. Tuo metu paruoškite guakamolę: sutrinkite avokadą su pomidoru, raudonaisiais svogūnais ir laimo sultimis.
5. Patiekite nachos su guakamole, grietine ir šviežiais kalendros lapeliais.

Šie nachos receptai yra lengvai paruošiami ir puikiai tiks bet kokiai progai. Skanaus!

Ieškantiems informacijos apie maistą šventėms.

Ieškantiems maisto gamintojų.